La festa più antica delle Marche, la Sagra della Polenta, si tiene a San Costanzo la prima domenica di Quaresima. Si sono già svolte più di 200 edizioni. Sotto il campanile della città e le possenti e antiche mura malatestiane si accendono fuochi di legna per preparare la polenta nei tradizionali piatti di terracotta.

Fiere. Fiera di San Bartolomeo (Fano), Fiera di S. Agostino (Senigallia), Fiera di San Nicola (Pesaro)

BrodettoFest è un evento dedicato alla cultura, alla storia e alla tradizione marinara Questa zuppa di pesce ha un'origine molto antica e povera, come tutte le grandi ricette della tradizione italiana: era la zuppa che i pescatori preparavano direttamente a bordo delle loro barche, dove si trovava anche il pescato. piccolo e non adatto al mercato.

Questo è l'evento celebrativo della birra artigianale: “La Birra d'Augusto”. Ampio spazio è dato alle esperienze di gusto con l'obiettivo di promuovere birre, specialità e prodotti locali di qualità.